天然“黄色维生素”被发现,营养比肉好,做成糕点吃,护脑强记忆

  • 日期:09-26
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2019-09-06 18: 42: 23 Gourmet Jie官方

发现了天然的“黄色维生素”,营养比肉更好,被制成蛋糕,并具有大脑保护作用。这种天然维生素是我们通常不一定喜欢的柠檬。柠檬汁具有很强的杀菌作用,对食品卫生有好处。柠檬具有丰富的香气,可以缓解肉类和水产品的窒息作用,并使肉质更加细腻。柠檬还可以促进胃中蛋白水解酶的分泌,增加肠胃蠕动,新鲜柠檬中维生素的含量极为丰富,是一种天然的美丽之美,可以预防和消除皮肤色素沉着,具有增白作用,因此柠檬是水果的适宜女用。但是柠檬非常酸,很多人很怕吃,今天小编将为您分享这个柠檬蛋糕,非常好吃。

比柠檬更热的新鲜柠檬蛋糕

杭州杜人街西点培训学校

成分:

柠檬皮屑一半,白糖55克,白醋5滴,精制盐3克,低筋面粉82克,玉米油50克,鸡蛋3,水65克

烹饪步骤:

1.1。首先用细盐将柠檬洗净,冲洗干净,然后用刨丝器擦拭黄色柠檬皮。用一半柠檬皮烤盘子。

2.2 .接下来,过滤面粉以使用,并将蛋清和蛋黄分成两个无油盆。

3.3。在蛋清中加入盐,加入几滴白醋,再加入白糖3次,然后将蛋白质制成大钩状。

4.4。在蛋黄中加入1/3的优质蛋白质并均匀混合,

5.5。将剩余的蛋白质混入蛋黄两次,直至均匀。

6.6。将低筋面粉过筛后再倒入蛋黄糊罐中数次,并从底部均匀混合。每次之后,将混合物混合并添加下一个面粉。

7.7。将面粉蛋黄糊均匀混合。

8.8。接下来,加水几次,并在每次添加时加水。然后再次添加。

9.9。然后几次添加玉米油,从下至上依次旋转,每次添加玉米油并均匀混合,然后再次添加,直到所有玉米油都加入并混合均匀为止,添加第一步以擦拭柠檬皮拌匀,蛋糕就准备好了。

10.10。将所有蛋糕糊倒入带有12个柠檬模具的厨房。几声电击,抖出气泡。

11.11。将烤箱预热至160度,将模具放在预热烤箱的中间层,将温度转至140度持续24分钟,然后烘烤直至表面略黄。

12.12。取出模具后,轻轻滴几下以抖落气泡,然后将其调低冷却。

13.13。成品欣赏

烹饪技巧:

1.柠檬分为有核的和无核的。柠檬的核心有涩味。因此,浸泡水果茶并制成干柠檬片,尝试选择无核品种。 2.根据皮肤的厚度,柠檬分为两类:厚皮和薄皮。皮肤上有柠檬皮的气味,皮肤中也有柠檬的香气,皮肤中有许多有效的保健成分。如果无法忍受气味,则必须选择稀薄的品种。 3.选择柠檬时,请注意果皮表面。形状正常,表面光滑,颜色均匀。带有斑点,结ab和畸形的果实可能会受到病虫害的影响。这种水果不仅会受到营养物质的破坏,而且还可能含有对人体健康有害的物质。

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发现了天然的“黄色维生素”,营养比肉更好,被制成蛋糕,并具有大脑保护作用。这种天然维生素是我们通常不一定喜欢的柠檬。柠檬汁具有很强的杀菌作用,对食品卫生有好处。柠檬具有丰富的香气,可以缓解肉类和水产品的窒息作用,并使肉质更加细腻。柠檬还可以促进胃中蛋白水解酶的分泌,增加肠胃蠕动,新鲜柠檬中维生素的含量极为丰富,是一种天然的美丽之美,可以预防和消除皮肤色素沉着,具有增白作用,因此柠檬是水果的适宜女用。但是柠檬非常酸,很多人很怕吃,今天小编将为您分享这个柠檬蛋糕,非常好吃。

比柠檬更热的新鲜柠檬蛋糕

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成分:

柠檬皮屑一半,白糖55克,白醋5滴,精制盐3克,低筋面粉82克,玉米油50克,鸡蛋3,水65克

烹饪步骤:

1.1。先用细盐将柠檬皮洗净,再用丝巾擦去黄色柠檬皮,烤一盘半柠檬皮。

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2.2。下一步,筛面粉,把蛋清和蛋黄放入两个无油无水的锅中。

3.3。在蛋清中加盐,滴几滴白醋,加糖三次,将蛋白打成大钩状。

4.4。在蛋黄中加入1/3打好的蛋白,搅拌均匀。

5.5。把剩下的蛋白质混合到蛋黄中两次,直到均匀。

6.6。将筛过的低筋面粉分几次倒入蛋黄糊盆中,自下而上搅拌均匀,每转一圈后加入下一个面粉。

7.7。面粉蛋黄酱搅拌均匀。

8.8。接下来,加水数次,每次加水,搅拌均匀,然后再加水一次。

9.9。然后加入玉米油数次,自下而上翻面,每次加入玉米油搅拌均匀,然后再加入下一次,直到所有的玉米油搅拌均匀,第一步加入柠檬皮搅拌均匀,蛋糕糊就做好了。

10.10。把所有的蛋糕糊倒进厨房的12个柠檬模具里。几次轻微的震动震动了气泡。

11.11。将烤箱预热至160度。将模具放在预热烤箱的中间。将温度调至140度持续24分钟,然后烘烤直至表面发黄。

12.12。取出模具后,轻轻摇晃气泡,然后扣紧以冷却。

13.13。成品图纸欣赏

烹饪技巧:

1.柠檬有两种:有核的和无核的。柠檬石有涩味。因此,冲泡果茶和干柠檬片应尽可能选择无核品种。 2.根据其果皮的厚度,柠檬可分为厚和薄两类。柠檬皮有涩味,果皮中也有柠檬的香味。果皮中有许多有效的保健成分。如果您无法忍受涩味,请选择稀薄品种。 3.选择柠檬时,要注意观察果皮表面。形状正常,表面光滑,颜色均匀的果实品质优良。带有斑点,结ab和畸形的水果很容易遭受疾病,害虫或伤害。这种水果不仅遭受营养损害,而且可能含有对人体健康有害的物质。

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